ทำไมการเลี้ยงปูนาเพื่อสร้างรายได้ถึงเป็นสิ่งที่น่าสนใจ? ทรายคิดว่า เพราะหลาย ๆ คนชอบกินปูนา ที่ผ่านมาปูนาเป็นส่วนประกอบในอาหารหลาย ๆ เมนู แต่เมนูที่ทรายชอบที่สุด ก็คือ ส้มตำปู ปูนาเป็นที่นิยม เป็นที่ต้องการของตลาด มีผู้เลี้ยงน้อยรายก็เลยทำให้ยังมีพื้นที่ทางการตลาด สำหรับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงปูนาเป็นจำนวนมาก
แล้วเราควรเริ่มต้นยังไงดี ?
อันดับแรกเลย เราควรมีเป้าหมายที่ชัดเจนก่อน ว่าเราเลี้ยงปูนาเพื่ออะไร ? เราอยากจะเลี้ยงเพื่อศึกษาวงจรชีวิตของปู หรือเลี้ยงเพื่อเป็นอาชีพเสริม หรือเราตั้งใจที่จะเลี้ยงปูเป็นอาชีพหลัก สิ่งที่ควรทำ คือ เราควรใช้เวลาอย่างจริงจัง เพื่อศึกษาวงจรชีวิตปูนาให้เข้าใจก่อน ปูกินอะไรเป็นอาหาร ที่อยู่อาศัยของปูเป็นแบบไหน บ่อเลี้ยงรูปแบบต่าง ๆ มันต่างกันยังไง? แบบไหนที่เหมาะสมกับพื้นที่ของเรา อะไรที่ทำให้ปูนาตาย เข้าไปเรียนรู้ เข้าไปศึกษา ถ้ามีปัญหา มีคำถาม ก็ปรึกษาผู้รู้ ฟาร์มปูนาอาเธอร์ปาร์ค ขอนแก่น เป็นอีกหนึ่งสถานที่ ที่เปิดรับอบรมการเลี้ยงปูนา พร้อมทั้งให้ความรู้ในการเลี้ยงปูเพื่อสร้างรายได้ ฟรีค่ะ
พันธุ์ปูที่น่าสนใจ >> ปูนาพันธุ์พระเทพสีม่วง และพันธุ์กำแพงที่มีกระสีขาวบนกระดอง
เป็นปูนาที่มีขนาดตัวใหญ่กว่าปูนาทั่วไป ไขมันสูง ดูแลง่าย โตเร็ว เป็นที่ต้องการของตลาด เหมาะที่จะนำไปทำอาหาร
การเลี้ยงปู
- เลี้ยงในบ่อดิน และบ่อน้ำใส ในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติมากที่สุด
- ปูนาไม่ชอบอากาศร้อน ถ้าอากาศร้อนมากปูจะตาย ควรให้บ่ออยู่ในที่ร่ม แต่ถ้าไม่มีที่ร่มก็สามารถทำตาข่ายหรือหลังคาพรางบ่อไว้
- มีพืชเช่นจอกแหน สาหร่ายหรือผักบุ้ง เพื่อเป็นแหล่งอาหารของปูนา
- เปลี่ยนน้ำในบ่อทุกๆ 2 วัน เพื่อให้ปูเจริญเติบโตได้ดี
- ใส่ท่อ แผ่นกระเบื้อง อิฐบล๊อคเพื่อให้ปูจะได้มีแหล่งที่ซ่อนตัวและหลบภัย เนื่องจากปูนานั้นชอบทำร้ายกันเอง
การแปรรูป
นอกจากการเลี้ยงปูเพื่อเพาะพันธุ์ขาย ทางฟาร์มยังคิดต่อยอดถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปูนาหลากหลายเมนู การสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่คิดได้ไม่สิ้นสุด ตัวอย่างที่คิดมาแล้ว ทำมาแล้ว เช่น น้ำพริกมันปูนา อ่องมันปู ลูกชิ้นมันปูนา ไอศกรีมมันปูนา ปูนาเขย่า ปูนาสามรส ขนมจีนน้ำยาปู ฯลฯ รสชาติดี อร่อยมากเลยค่ะ โดยเฉพาะน้ำพริกมันปูนา ไอศกรีมมันปูนา
เลี้ยงแล้วขายที่ไหน?
ฟาร์ม ปูนาอาเธอร์ปาร์ค จังหวัดขอนแก่น รับสมัครลูกฟาร์ม รับซื้อปูนาคืนไม่อั้น ไม่ต้องกังวลว่าเลี้ยงแล้วจะขายที่ไหน
สำหรับข้อมูลและรายละเอียดเพิ่มเติม สนใจสอบถามได้ที่
Facebook : ปูนาอาเทอร์ปาร์ค
ฟาร์มปูนาอาเทอร์ปาร์ค ตั้งอยู่ที่ บ้านมูลนาค อำเภอโคกโพธิ์ไชย จังหวัดขอนแก่น
ฟาร์มปูนาสำหรับศึกษาดูงาน อบรมเชิงธุรกิจ จำหน่ายพ่อแม่พันธุ์ปูนา และสินค้าแปรรูป
ถือว่าเป็นอีก 1 อาชีพที่น่าสนใจไม่น้อยเลยนะคะ ถ้าสนใจลองเลี้ยงควบคู่กับงานประจำไปก่อน ค่อยๆ ศึกษาเรียนรู้ และมีใจรัก ไม่ว่าอะไรก็ตาม เราสามารถเรียนรู้ ทดลองได้ ถ้าทำอะไรจริงจัง เรียนรู้จริง ลงมือทำจริง เกิดผลลัพธ์แน่นอนค่ะ
